Vino Blanco Ekam

Vino Blanco Ekam

21.10

Vino Blanco Ekam

Vendimia manual en pequeñas cajas de 10 kg. Un porcentaje de la recolección procede de uvas con podredura noble. Se ha elaborado en pequeñas tinas de 25 Hl a baja temperatura. 
100% Riesling, 
en fase visual Ligero verde oliva 
En nariz – Notas florales, cítricas y de fruta de hueso fresco . En la boca – Complejo, fruta y con marcada acidez.  Post gusto – Largo con grasa . Comentarios – Este vino irá desarrollando en botella la complejidad de los Riesling de clima muy frío, siempre acompañado por una integrada acidez y  carácter glicérico de los vinos botrititzados.

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