Pack de vino del Bierzo A TOP

Pack de vino del Bierzo A TOP

45.00

Pack de vino del Bierzo A TOP

Pack de 5 botellas de vinos de la DO Bierzo

Blanco Godello, Rosado Mencía, Tinto Mencía Joven, Tinto Mencía Roble y Tinto Mencía Crianza

Vinos con gran personalidad.

Pack de vino del Bierzo A TOP

Pack de 5 botellas de vinos de la DO Bierzo

Blanco Godello, Rosado Mencía, Tinto Mencía Joven, Tinto Mencía Roble y Tinto Mencía Crianza

Vinos con gran personalidad.

Godello

Denominación de origen:

DO Bierzo

Variedad:

Godello

Elaboración:

Maceración pelicular en frío durante
24 horas. Fermentación en depósito
de acero inoxidable a temperatura
controlada (15-17ºC). Crianza sobre
lías en depósito durante un periodo
de cuatro meses.

Graduación alcohólica:

13% Vol

Producción anual:

9.000 botellas

Nota de cata:

Amarillo pálido, limpio y brillante.

Intenso en nariz. Notas de manzana verde, fruta de hueso, toques cítricos e hinojo. Las sensaciones minerales envuelven el vino y le confieren una gran complejidad.

En boca se muestra redondo y voluminoso, pero sin perder en ningún momento la sensación de frescura. Sensaciones cítricas, manzana verde, y mineralidad. El trabajo sobre lías aparece en la boca, envolviendo el vino y dando una sensación grasa, de ligero dulzor, y armonía global.

 

 

Rosado

Elaboración:

Maceración pelicular en frío
durante 36 horas. Fermentación a
temperatura controlada entre 15 y
17ºC. Estabilización previa y
embotellado.

Graduación alcohólica:

13% Vol

Producción anual:

4.000 botellas

Nota de cata:

Color rojo frambuesa vivo, limpio y brillante.

Nariz franca, de buena intensidad. Fresco y goloso, muy varietal, dominan las sensaciones de fruta roja, fresa y frambuesa y una ligera sensación floral.

En boca es fresco y goloso. Reaparecen las notas de frutos rojos, fresa y frambuesa. Es denso, con buena acidez y persistencia media

Mencía

Viñedo:

Viñedo en laderas, con vasos de más de 60 años de edad y viñas en espaldera de 20 años de edad media.

Elaboración:

Maceración y fermentación
alcohólica durante 10 días en
depósitos de acero inoxidable a
temperatura controlada. Crianza en
sus lías finas durante un periodo de 6
meses. Estabilización final y
embotellado.

Graduación alcohólica:

13% Vol

Producción anual:

85.000 botellas

Nota de cata:

Color rojo violáceo, muy vivo y limpio.

Buena intensidad en nariz, muy fresco y con predominio de las notas varietales de
frutos del bosque y florales (violeta).

Potente y goloso en boca. Es amplio, fresco y untuoso. El tanino es maduro y
redondo. Aparecen de nuevo las notas de fruta roja y fruta madura, notas florales
y especiadas. Buen recorrido y persistencia.

 

Las Tres Filas

Variedad:

Mencía

Viñedo:

Viñedo en vaso de edad comprendida entre 60 y 80 años.

Graduación alcohólica:

14,5%Vol

Elaboración:

Fermentación en depósitos de acero
inoxidable a temperatura controlada.
Crianza de seis meses sobre sus lías en
barricas de roble francés y americano.
Embotellado sin clarificación previa.

 

Producción anual:

20.000 botellas

Nota de cata:

Color rojo cereza con ribetes violáceos, limpio.

Nariz intensa, fresca y elegante donde dominan las sensaciones de frutos rojos,
fresa y frambuesa, así como notas florales de violetas. En un segundo plano, muy
bien integrado, aparecen los recuerdos de vainilla, tabaco y minerales.

Elegante y sedoso en boca. El ataque es fresco, vuelven las sensaciones de frutos rojos. Tanino redondo, suave y sedoso. Con un acidez muy equilibrada, el vino muestra un carácter atlántico claro, donde la frescura y las notas varietales dominan en perfecta armonía con los aromas de madera que confieren complejidad al vino
desde un segundo plano.

Aquiana

Variedad:

Mencía

Graduación alcohólica:

14,5 % Vol

Producción anual:

1,900 botellas

Elaboración:

Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Fermentación maloláctica en barrica. Crianza de doce meses sobre sus lías finas en barricas de roble francés.Embotellado sin clarificar.

 

Nota de cata:

Color rojo cereza intenso y vivo.

En nariz es intenso y complejo. Destacan en primer plano los recuerdos varietales de fruta madura y florales, acompañados de elegantes notas balsámicas, regaliz negro, y especiadas de pimienta y clavo. Una elegante mineralidad envuelve el vino y muestra la mejor expresión del terroir y personalidad del mismo.

Buen ataque en boca. Tanino redondo y maduro, el vino es voluminoso y aterciopelado sin perder la sensación de frescura. La fruta se muestra en perfecta armonía con los aromas de la barrica y una intensa mineralidad, consiguiendo una sensación final profunda y muy compleja. Vino armónico, largo y muy persistente.

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